Das Fleisch unserer Wildtiere ist eine Bereicherung der modernen Küche. Die Tiere wachsen artgerecht ohne Einfluss von Medikamenten in der Natur auf und liefern daher ein geschmacklich einzigartiges Fleisch. Je nach Jagdzeiten haben wir frisches, andernfalls gefrorenes Fleisch wie Reh, Hirsch, Gams und Wildschein als Gulasch oder in Teilen zerlegte Ware. Wildfleisch hat einen niedrigen Fettanteil und hohe Mengen an ungesättigten Fettsäuren (Omega-3) und Mineralstoffen. Ein Stressfreies Wachstum und das Fressen von Gräsern, Kräutern und Beeren geben dem Fleisch ein besonderes Aroma.