Schnitzel, Fingerfood, Ribs, Grillspieße und Rohfleisch
Das original Wiener Schnitzel
Nach dem Originalrezept wird die dünne Fleischscheibe, egal ob Kalb, Schwein oder Huhn, gewürzt und dann in Mehl, verquirltes Ei und zum Schluss in Semmelbrösel gewälzt. Daran hält sich Gierlinger auch heute noch. Aber das A und O des echten Wiener ist das Soufflieren, die besondere Garmethode, die die Panade locker und fluffig werden lässt.
Fingerfood ist als Ausdruck feiner aber zwangloser Gastronomie besonders trendy. Gierlinger bedient diesen Trend mit Produkten, die ausschließlich aus ganzen Fleischstücken vom Huhn hergestellt und in 3 verschiedenen Panaden angeboten werden und in den Geschmacksrichtungen Southern fried, mit klassischen Semmelbröseln oder Cornflakes erhältlich sind.
Gierlinger bietet zudem vier verschiedene Darreichungsformen: in Streifen oder Sticks, mundgerechten Stücken auch bekannt als Nuggets, Strips oder in Form von Bällchen oder Poppins.
Probieren Sie GIERLINGERs panierte Produkte!
wie hausgemacht!
... abwechslungsreich und unnachahmlich im Geschmack!
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